Dietista Profesional

Montserrat Uceda

Técnica Superior en Dietética y Química Industrial, titulada en Acupuntura, Vendaje Neuromuscular, Masaje Terapéutico, Reflexología podal y desde hace años practicante de tiro de precisión.

Mi experiencia a lo largo de los años me ha permitido definir la forma correcta de diseñar dietas, mediante evidencias científicas, el continuo aprendizaje y reciclaje y sobre todo entendiendo que todos somos diferentes y que, por lo tanto es necesaria una dieta personalizada, adaptada  a cada caso, porque todos tenemos nuestro propio metabolismo, nuestro estilo de vida, nuestro ambiente, costumbres y objetivos, y la forma de afrontarlo es mediante dietas personalizadas acompañadas de cambios de hábitos y estilos de vida más saludables.

Si tuviera que describir el término Dietética en una frase sería No se trata de hacer dietas extremas, sino de hacer elecciones inteligentes en cada comida.

El padre de la medicina occidental, Hipócrates, dijo una vez «Nuestra comida debería ser nuestra medicina y nuestra medicina debería ser nuestra comida», desde NortDiet no podemos estar más de acuerdo.